Telur Matang dan Telur Mentah?
Telur adalah
merupakan bahan pangan yang banyak dikonsumsi diberbagai negara, terutama Indonesia.
Telur yang matang sangat berbeda dengan telur yang mentah. Namun perbedaan ini
tidak langsung dengan dapat dilihat.
Apabila telur
mentah dalam isinya masih berupa cairan, sedangkan telur matang sudah berupa
padatan. Telur akan terkoagulasi ketika dipanaskan. Sehingga menjadi padatan.
Ketika telur yang
sudah matang dan yang masih mentah digaungkan jadi satu, kita tidak bisa
membedakan hanya dengan melihat atau menyentuhnya! Caranya sangat sederhana.
Kita hanya perlu memutar telur itu seperti memutar gasing!
Karena sudah
padat, telur yang sudah direbus, akan sangat mudah berputar. Sebaliknya, karena
bagian dalamnya masih berbentuk cair, telur yang masih mentah akan terus
menerus bergerak sehingga sangat sulit berputar dengan seimbang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar